相信大家都有被咳嗽折磨过，最严重的，还会导致一整晚都睡不着觉，之前我就是因为喉咙发炎引起的发烧，然后一直咳嗽不止，吃药了也没多大用处。

后面邻居家老奶奶看不下去了，就给我一个小偏方，说是对咳嗽有一定的缓解作用， 可能很多人都没见过它，吃起来有点苦，除了止咳，还有增强食欲的作用。

而说到润喉止咳的食物，相信百分之九十的人，都会想到雪梨这一种水果， 但今天我才知道，想要告别咳嗽不止！雪梨不是“救星”，而是它。

(资料图片仅供参考)

余甘果每500克中含有的维生素C， 是橘子的25倍，猕猴桃的四倍，苹果的100倍， 具有一定润肺止咳、生津止渴的功效，还能刺激人体胃酸及唾液的分泌。

如果你有口干舌燥、食欲不振的情况，建议一周吃3次它，利肺止咳，嗓子不疼也不痒了！

一、余甘果

推荐食谱：余甘果瘦肉汤

主要食材：余甘果、山楂、山药、瘦肉

具体做法：

1、余甘果是潮汕人很喜欢吃的一种水果，它有清热解毒的功效，还含有氨基酸和维生素，把它用清水多清洗几遍。

2、将清洗干净的余甘果，给它放在案板上，用刀直接拍碎，这样煮的时候，就更加容易出味了。

3、将拍扁的余甘果放入锅里，再加入山药和干山楂，然后倒入适量的清水，盖上盖子，开小火慢慢煮。

4、接下来准备一块瘦肉，给它放在案板上，瘦肉要切大一点，不要切得太小块，切好后冷水下锅，再倒入一勺料酒去腥，水开以后，把它放在温水里面清洗一遍。

5、把洗干净的瘦肉和生姜放入砂锅里，然后盖上盖子，等再次煮开后，转小火再煮一个小时，时间到了，就来一点盐，调一下味道。

6、一份广东人最爱喝的余甘果山楂瘦肉汤就做好了，味道有点微酸，秋天喝的时候最适合不过了，口感回甘，润肺润喉又开胃，喜欢的朋友，赶紧收藏起来试试吧。

二、柚子皮

推荐食谱：蜂蜜柚子茶

主要食材：柚子、冰糖、蜂蜜

具体做法：

1、准备一个柚子，用盐清洗一下表皮，再用刮皮刀把黄色的外皮削掉，越薄越好，有白色的瓤要处理干净一点，不然会有点苦。

2、全部刮好后，再切成细丝，尽量切细一点，切得越细，做出来的口感就越好，切好后放入盆中，加点盐和水，用手抓一抓，把表皮里的苦涩味道泡出来，用盐水浸泡半个小时。

3、下一步把柚子横着切成三段，把柚子的果肉给它剥出来，这个果肉最好也不要连着白色的筋膜，全部剥好后，装入盆中备用。

4、这个时候，柚子皮泡好了，放到开水中煮一分钟，这样反复煮三遍，能去除大部分苦涩的味道，直到煮得有点透明，就捞出控干水分。

5、接下来将沥干水分的柚子皮，给它放入锅中，然后把柚子肉也加进来，再加上适量冰糖和清水，开中火，边加热边搅拌，把柚子肉中的水分给它煮出来。

6、开小火不停地搅拌，柚子肉颜色变深了，汤汁也会变得粘稠，最后果肉也都粘到一起了，水分越少，保存的时间就越长，关火后盛出晾凉。

7、接下来往上面，倒入一勺的蜂蜜，再次搅拌均匀，一份酸酸甜甜的蜂蜜柚子茶就做好了，闻着气味都是清香甘甜的。

8、提前准备一个干净的容器，把蜂蜜柚子茶装进去，可以放到冰箱中冷藏保存。

9、在干燥的秋天，泡一杯蜂蜜柚子茶，既能补充水分，酸酸甜甜，特别的好喝，方法也超级简单，喜欢的话，就赶紧收藏起来试试吧。

结语： 想要告别咳嗽不止！雪梨不是“救星”，建议一周吃3次它，利肺止咳，嗓子不疼也不痒了！

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