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1、 蔡玉洗，文学博士、江苏现代文学学会副会长，著名出版人，曾任译林出版社社长。

2、现为江苏南京凤凰台饭店总经理。

3、凤凰台饭店被称为中国最有文化气息的饭店。

4、作品有《中国文人的衣食住行》丛书、《凤凰台上》等。

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