1、一个大的西红柿，所含热量大概43大卡，有瘦身作用。

(相关资料图)

2、每100克西红柿所含热量为19大卡，一个大的西红柿差不多半斤左右。

3、西红柿营养丰富，热量低，适合在减肥期间使用，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素还有很多微量元素。

4、每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。

5、番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

6、番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。

7、扩展资料：西红柿食用注意事项不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。

8、如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

9、不宜空腹吃，空腹时胃酸分泌量增多，因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛，造成胃不适、胃胀痛。

10、不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。

11、食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。

12、不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。

13、因此，烹调时应避免长时间高温加热，一般2~3分钟即可。

14、参考资料来源：人民网健康频道-西红柿减肥法。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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